Premium koffiebonen, 100% Arabica

Ontdek de unieke Santos Yellow Bourbon koffiebonen uit Brazilië. Deze zeldzame variëteit staat bekend om zijn natuurlijke zoetheid en complexe smaakprofiel.

Smaaktonen: chocolade, bosbessen, sinaasappel en amandel

Specificaties:
· Herkomst: Brazilië, regio Minas Gerais
· Vers gebrand
· Variëteit: Yellow Bourbon
· Branding: Medium Roast
· Groeihoogte: 600 - 1.250 meter boven zeeniveau
· Verpakking: 500 gram of 1 kilo

Yellow Bourbon bonen zijn bijzonder vanwege hun gele kleur wanneer ze rijp zijn, in plaats van de gebruikelijke rode. Deze variëteit produceert een zachte, zoete koffie met een volle body, perfect voor espresso, cappuccino en filterkoffie.

Onze koffiebonen worden zorgvuldig verpakt in een hersluitbare zak. Dankzij de luchtdichte sluitstrip blijft je koffie ook na elke opening optimaal vers. Het ventiel aan de achterkant laat de natuurlijke gassen van vers gebrande bonen ontsnappen, zonder dat er lucht van buitenaf binnendringt. Zo blijven smaak en aroma perfect behouden, en geniet je tot het allerlaatste kopje van een volle, rijke koffiebeleving.

Vanaf ongeveer een week na de branddatum is de koffie op smaak. In de eerste twaalf weken proef je hem zoals wij het bedoeld hebben: een balans van smaak en aroma. Daarna neemt de intensiteit langzaam af, maar blijft de koffie, mits goed bewaard, nog tot negen maanden na het branden goed.