Specialty koffiebonen, Direct Trade, 100% Arabica

Ontdek de rijke smaken van de Capricornio Pionero koffiebonen uit Brazilië. Deze Specialty koffiebonen bieden een heerlijke balans van smaak en aroma, perfect voor de echte koffieliefhebber. Deze koffiebonen zijn ideaal voor wie een zachte, zoete en aromatische koffie waardeert. 

Smaaktonen: chocolade, hazelnoot, karamel en nougat

Specificaties:
· Herkomst: Brazilië, regio Paraná
· Vers gebrand
· Cupping score: 84 punten
· Branding: Medium Roast
· Groeihoogte: 400 - 1.200 meter boven zeeniveau
· Verpakking: 500 gram of 1 kilo
· Koffieboeren: Mulheres Do Café do Matão - São Jerônimo da Serra - Fazenda California

Onze koffiebonen worden zorgvuldig verpakt in een hersluitbare zak. Dankzij de luchtdichte sluitstrip blijft je koffie ook na elke opening optimaal vers. Het ventiel aan de achterkant laat de natuurlijke gassen van vers gebrande bonen ontsnappen, zonder dat er lucht van buitenaf binnendringt. Zo blijven smaak en aroma perfect behouden, en geniet je tot het allerlaatste kopje van een volle, rijke koffiebeleving.

Vanaf ongeveer een week na de branddatum is de koffie op smaak. In de eerste twaalf weken proef je hem zoals wij het bedoeld hebben: een balans van smaak en aroma. Daarna neemt de intensiteit langzaam af, maar blijft de koffie, mits goed bewaard, nog tot negen maanden na het branden goed.